Ensalada del pastor
Tomate, pepino, pimiento verde, perejil, aceite de oliva, limón
Ensalada de temporada
Hojas verdes de temporada, col lombarda, zanahoria rallada, limón
Ensalada Gavurdağı
Pepino, pimiento verde, perejil, tomate, nueces picadas, aceite de oliva, limón
Ensalada con halloumi
Hojas verdes, queso halloumi a la plancha, tomate, pepino, maíz, nueces, salsa de granada
Ensalada de atún
Hojas verdes, cebolla en rodajas, tomate, pepino, pepinillos, atún, limón, aceite de oliva
Ensalada mexicana
Hojas verdes, pollo a la parrilla, tomate, frijoles mexicanos, pepinillos, queso cheddar rallado, maíz